Świeże soki

Kto z nas nie lubi czasem napić się szklanki pysznego słodkiego soku? Tym bardziej, że sklepowe półki uginają się od nich. Pomarańczowy, jabłkowy, czy wieloowocowy sok to produkt dostępny w każdym spożywczaku. Każdy znajdzie smak dla siebie, producenci wychodzą na przeciw oczekiwaniom i tworzą co chwila nowe propozycje smakowe.

Ale sok sokowi nie równy. Te powszechnie dostępne pasteryzowane są niestety mniej wartościowe niż te jednodniowe, które są za to znacznie droższe i już nie tak powszechnie dostępne. Wysoka temperatura, której poddane zostają produkty podczas pasteryzacji pozbawia je części właściwości odżywczych. Poza tym produkty znanych marek często są dosładzane cukrem, są rozwadniane, bądź produkowane jedynie z zagęszczonych soków.

Ja polecam soki świeżo wyciskane w domu, bez dodatku wody, cukru, czy innych ulepszaczy. Są one najlepszym źródłem witamin i minerałów.

Sami możemy je komponować i wybierać produkty na które w danym momencie mamy ochotę, lub które akurat mamy pod ręką. Na 1 litr soku zużywamy ok 1,5-2 kg owoców/warzyw.

zalety picia świeżo wyciskanych soków:

  • alkalizują organizm, czyli przywracają prawidłowe ph
  • wzmacniają organizm, czyli podnoszą odporność
  • oczyszczają nasz organizm( pomagają w walce z zaparciami)
  • są naturalnym lekiem, chronią przed wieloma chorobami cywilizacyjnymi np. nowotworami
  • zapobiegają napadom wilczego głodu

zalet jest wiele więc nie ma się co zastanawiać, tylko trzeba zacząć wyciskać soki w domowym zaciszu. Zwłaszcza teraz, gdy sezon na przeziębienia i infekcje w pełni.

Poniżej moje  ulubione:

  • jabłko + marchew+burak+ pomarańcza

Jabłko wykazuje dużą zawartość błonnika wspiera perystaltykę jelit, daje poczucie sytości. Burak wspiera detoksykację organizmu, obniża poziom cholesterolu i usuwa mocznik. Marchew wpływa pozytywnie na wzrok, działa rozkurczowo i podnosi odporność. Pomarańcza dzięki zawartości witaminy C wspiera walkę z infekcjami.

koktajl burakkoktajk ll

 

  • jabłko+ marchew+ seler

Seler pobudza przemianę materii, odtruwa organizm, pomaga leczyć stawy. Ponadto likwiduje obrzęki i wzmacnia włosy.

 

koktajl selerkoktajl seler

 

  • jabłko+ pomarańcza+ szpinak

Szpinak dzięki wysokiej zawartości witaminy K pozytywnie wpływa na krzepliwość krwi, wspomaga wzrok, chroni przed nowotworami i pozytywnie wpływa na wygląd skóry. Ponadto jest niskokaloryczny i niezastąpiony w diecie odchudzającej(chwilowo mnie to nie dotyczy)

koktajl szpinak

świeżo wyciskane soki to bogactwo witamin, a na dodatek pyszna dawka energii. Polecam!

Facebooktwittergoogle_pluspinterest
  • polecam jarmuż, pomarańcze i kiwi, no zdrówko!;)

  • BeatkaHenry_80Henry_80BenekyBeneky_80Henry_80Henry_80Henry_80Henry_80_80Henry_80HenrylilithlilithlilithLILITH_77agniesinek_77agniesinek_77agniesinek_77agniesinek-77a

    Wcale z kilograma warzyw czy owoców nie wychodzi aż tak dużo tego soku. I jest to dość droga sprawa, ponieważ spora częśc owoców i warzyw jest droga przez cały rok. Poza tym jest sporo zmywania, miąższ trzeba wyczyścić szczotką żeby resztki nie pozasychały. w sokowirówce. Ja mam 5 elementową sokowirówkę i przy nadmiarze obowiązków nie mam czasu na mycie jej a jest z tym sporo roboty.

    • admin

      wszystko zależy od jakości warzyw i owoców. Niektóre teraz są suche i mało soczyste, niestety taka pora. Tak zmywanie to prawdziwa zmora, ja akurat nie chodzę do pracy więc mogę poświęcić czas wieczorem i pozmywać nieco dłużej.

  • BeatkaBeatkaHenry_80Henry_80BenekyBeneky_80Henry_80Henry_80Henry_80Henry_80_80Henry_80HenrylilithlilithlilithLILITH_77agniesinek_77agniesinek_77agniesinek_77agniesinek-77a

    Właśnie w tym zmywaniu jest największy problem, bo zmywarki nie mam, a nawet gdybym miała to elementy sokowirówki tam nie wejdą, poza tym nie wszystkie tworzywa można w niej myć. Życzę szybkiego powrotu do zdrowia dla córeczki i Ciebie bo też coś pisałaś, że obie chorujecie. P.S. Świetny blog, natknęłam się przypadkowo i przeczytałam już większość postów oraz czekam na następne.

    • admin

      Nie dziękujemy! Zapraszam na kolejne wpisy:)